冬天要多吃这个菜,杀菌,增强抵抗力,天气再冷也不怕!

推荐人:未知 来源: 网络 时间: 2017-12-17 15:38 阅读:

 

冬天要多吃这个菜,杀菌,增强抵抗力,天气再冷也不怕!

韭黄具有健胃、提神,保暖的功效,比较适合秋冬季食用,韭黄含有膳食纤维,可促进排便,并含有一定量的胡萝卜素,对眼睛以及人体免疫力都有益处,其味道有些辛辣,可促进食欲,且含有多种矿物质,是营养丰富的蔬菜,韭黄炒肉丝是一道快手菜,鲜香的口感,非常下饭哦。

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食材:韭黄1把、猪瘦肉1块、盐少量、生抽1勺、淀粉1勺、料酒1勺。

做法:

1、韭黄洗净切段。

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2、把瘦肉切成肉丝,肉丝放入一勺料酒,一勺生抽。

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3、再加一勺淀粉。

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4、拌匀腌制5-10分钟。

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5、炒锅烧热后放油,油温后下肉丝大火煸炒,至变色后盛出。

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6、另起油锅烧热后下韭黄大火煸炒20秒左右,加盐调味。

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7、倒入已煸炒的肉丝。

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8、翻炒均匀出锅。

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9、鲜香的韭黄炒肉丝,非常下饭哦。

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