这道菜不到5元钱,营养翻倍升级,口感鲜嫩,下饭拌面都能吃一盘

推荐人:未知 来源: 网络 时间: 2017-12-17 15:38 阅读:

 以前家里都是用平菇来做汤、谁家里有喜事晚上夜宵面条里也会放平菇,口感都特别鲜嫩。最近很想家里做的平菇鸡蛋面,今天就买了平菇准备做的,结果回来才发现没有面条了,只能炒着吃了,但是口感还是一样的棒~

这道菜不到5元钱,营养翻倍升级,口感鲜嫩,下饭拌面都能吃一盘

准备食材:平菇1大朵、鸡蛋2个、青椒2个、再来一点蒜和葱花,还有小米椒。 青椒给它切条备用就行

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平菇洗净用手撕成长条

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锅里油热打入2个鸡蛋搅散,炒至金黄色捞出

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锅内倒油,下蒜和小米椒炒出香味,然后下青椒翻炒

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下平菇翻炒至出水

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加入适量盐和1汤匙生抽,还可以来一点点老抽,不要加多了~

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关火把葱花撒进去翻炒出香味就可以出锅享用了

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这道菜做法简单,颜色好看,香味十足,口感鲜嫩,大家不妨试一试。

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